D E S V E N T A J A S
- La comida chatarra contiene, por lo general, altos niveles de grasas, sal, condimentos o azúcares (que estimulan el apetito y la sed, lo que tiene un gran interés comercial para los establecimientos que proporcionan ese tipo de comida) y numerosos aditivos alimentarios, como el glutamato mono sódico potenciador del sabor o la tartrazina (colorante alimentario).
- La comida chatarra se vuelve atractiva para los niños, sin embargo, su consumo trae muchos efectos que en su mayoría se desconocen y te presentamos a continuación.
- Las hamburguesas, perros calientes, bebidas gaseosas, tequeños, pastelitos, pizzas, papas fritas entre otras comidas, que con tan sólo su olor despiertan el gusto en los niños, son alimentos saturados en sodio, tienen pocos nutrientes, y contienen un contenido alto de azúcar, produciendo enfermedades que ponen en riesgo la salud y que son necesarias conocer.
- Las comidas chatarras proporcionan un déficit nutricional que lleva a la desnutrición, trayendo consecuencias en el sistema inmunológico y haciendo que no se desarrollen correctamente los anticuerpos, importantes para combatir enfermedades
- los padres, son en su mayoría los responsables de crear un mal hábito alimenticio en la vida del niño, al buscar la "facilidad" de sus comidas diarias y al no enseñarles la importancia de los nutrientes que cada comida debe tener
V E N T A J A S
- Los alimentos chatarra o basura ofrecen una más grande ayuda a las personas que no sentimos un poco agobiadas con el trabajo de la cocina porque siendo sinceros debemos aceptar que la cocina todos los días se vuelve un hábito agobiante y a veces insoportable por lo que la comida chatarra proporciona un momento de descanso para hacer una actividad en familia y descansar de ese hábito tan castroso que tenemos.
- Unas de las ventajas de la comida chatarra es que tienen buen sabor son baratas fáciles de encontrar se pueden comer estando de pie y lo más importante que no se tienen que lavar platos vasos o cucharas.
- Otro punto a favor es que la comida chatarra no se aporta muchas calorías algo que no es malo ya que nos dan energía rápida para seguir con la rutina de cada día lo que es mal comprendido por la sociedad.
- Son un tipo de comida que te ahorras bastante tiempo pues sólo tienes el compromiso de llamar a un sitio o establecimiento de tu agrado pedir la comida y en unos momentos estará en tu localidad.
VENTAJAS y DESVENTAJAS segun los tipos de alimentos chatarra
Podemos encontrar en los siguientes
alimentos chatarra ciertos pros y contras para ejemplar lo antes ya expuesto
sobre este tipo de comidas:
Nuggets de pollo
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Ventaja: fáciles de preparar y las variedades con verduras (como espinaca) son
ricas en nutrientes.
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Desventaja: no reemplazan las comidas grilladas y naturales, además aportan una
importante cantidad de grasas por tratarse de una comida frita.
Hotdogs o Panchos
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Ventaja: no posee ninguna en comparación con otras comidas rápidas. La
salchicha además es un alimento procesado aunque suele ser enriquecida con
vitaminas y minerales.
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Desventaja: es un alimento con un nivel alto en grasas y peligroso para
personas con trastornos gastrointestinales.
Sándwiches
de Pollo
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Ventaja: si no poseen aderezos son una buena fuente de hidratos de carbono,
proteínas y energía.
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Desventaja: si el pollo es sin piel pero rostizado contiene mayor cantidad de
grasa que el pollo frito.
Bebidas
carbonatadas (tipo cola)
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Ventaja: no poseen.
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Desventaja: contenido alto de azúcares nocivas para el estómago, sumado al gas
que producen flatulencia. Suelen ser adictivas, sobre todo las bebidas cola.
Preparados
instantáneos (purés, sopas, fideos, postres)
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Ventaja: resuelven un problema de tiempo. Suelen estar enriquecidos con
vitaminas y minerales.
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Desventaja: alto contenido de sodio y aditivos no favorables para la salud. Lo
instantáneo no es sinónimo de saludable.
